Exklusives Rezept IV: Bernsteinfarbenes Bonbon (Hōjicha-Geschmack) – geeignet als Souvenir
Zutaten (für eine 14 × 11 cm große Backform) Vorbereitung Zubereitung ＊In der Regel trocknet es in etwa 2-3 Tagen. […]
Autor: H. Benjamin
Beiträge von H. Benjamin
Exklusives Rezept III: Hojicha-Eisbecher (Hojicha-Parfait)
Bereiten Sie jede Komponente nach Ihren Wünschen aus den Schritten ① bis ⑤ zu und füllen Sie sie in ein […]
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Exklusives Rezept II: Daifuku (Mochi) mit Sencha und Zitrusfrüchtefüllung (Limette oder Zitrone)
Zutaten für 10 Stück Verwendung von extra lang gedämpftem Sencha-Tee: Sorte Saemidori Vorbereitung Zubereitung Wiederholen Sie den Vorgang, um insgesamt […]
Exklusives Rezept I: Matcha-Soda mit Minzgeschmack
Zutaten für 1 Person Zubereitung […]
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【2025 Veranstaltung】Anmeldung ab 1. September möglich **Update**
Erleben Sie vor Ort: 3 köstliche Café-Menü-Rezepte mit japanischem Tee ⏰ 22.September 2025, 13:30 Uhr🏠Café Fräulein Smilla – Vorderer Lech 8, 86150 […]
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Gastdozentin aus Japan : Frau Setsuko Honma
Wer ist Frau Honma? Frau Honma ist eine berühmte Teemeisterin in Japan und eine erfahrene Dozentin, die ebenfalls einen Süßwarenkurs […]
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Die Veranstaltung für 2025 ist bestätigt!
Wir laden einen besonderen Gast aus Japan ein, um die Veranstaltung zu moderieren. Im Herbst organisieren wir ein besonderes Tee-Event […]
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Heute: Kostenlose Teeverkostung in München | Unearthed Gallery
Am heutigen Freitag, den 26. Januar 2024 von 16:00-18:00, lädt die Japan Tea Central Public Interest Incorporated Association in der Münchner […]
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Kostenlose Teeverkostung am 26.1.2024 in München | nur noch 5 Plätze!
Am Freitag, den 26. Januar 2024 von 16:00-18:00, lädt die Japan Tea Central Public Interest Incorporated Association in der Münchner Unearthed […]
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Video Premiere 5: Japanischer Grüntee – die Dokumentation
Die letzten Tage haben wir exklusive Grüntee-Videos präsentiert, die Klammer schließt sich heute mit dieser Dokumentation zu Japanischen Grüntee mit […]
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Video Premiere 4: Japanischer Grüntee in der Französischen Küche
Heute präsentieren wir eine sehr spezielle Fusion-Küche: Japanese Green Tea X French Cuisine. […]
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Video Premiere 3: „Chado“ – der Weg des Tees
Lernen Sie heute etwas über „Chado“, die sehr traditionelle Weise Japanischen Grüntee zuzubereiten und zu trinken. […]
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Video Premiere 2: Hojicha-Tee auf verschiedene Weisen genießen
Heute zeigen wir Ihnen ein exklusives Video zum Thema japanischer Hojicha und wie Sie diesen mit verschiedenen Zutaten ergänzen und […]
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Video Premiere: Besuch einer Hojicha-Manufaktur
Wollen Sie sehen, wie Grüntee entsteht, dann nehmen wir Sie heute mit in eine Hojicha-Grüntee-Manufaktur: […]
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Kostenlose Teeverkostung für junge Menschen am 26.1.2024 in München
Am Freitag, den 26. Januar 2024 von 16:00-18:00, lädt die Japan Tea Central Public Interest Incorporated Association in München, in der […]
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Riechen Sie den Duft von 3 Teesorten
Möchten Sie wissen, welche drei Teesorten serviert wurden? Insgesamt haben wir 300 Antworten erhalten. Die beliebtesten Tees waren übrigens ❷ […]
Danke für Ihre Teilnahme! Karriertag München
▶︎ 18.10.2023 Fragebogen – Riechen Sie den Duft von 3 Teesorten Vielen Dank für Ihre Mitarbeit beim Fragebogen. Insgesamt haben […]
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Zwei Videos zum kennenlernen von Hojicha sind ab heute für eine begrenzte Zeit verfügbar.
▶︎ 03.03.2023 – 14.03.2023 Hojicha-Video 1Hojicha-Basiskurs – Besuch einer Hojicha-Fabrik ‚Yamanashi-Shoten‘.Japan Tea Export Promotion Council https://vimeo.com/801080623 Hojicha-Film 2Hojicha-Basiskurs – Wie […]
Hojicha Cream Anmitsu
Cream Anmitsu ist eine in Japan populäre Süßspeise. Dieses Rezept beschreibt eine HojichaCream Anmitsu. Es besteht aus fünf Zutaten: Hojicha-Eis, […]
Auflösung zur Teeverkostung – die Zutaten!
Liebe Teilnehmer:innen an den Teeverkostungen im November und Dezember 2022, anbei unsere versprochene Auflösung bezüglich der verwendeten Zutaten für die […]
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Danke für Ihre Teilnahme
Danke vielmals an alle Teilnehmer*innen und Teilnehmer des letzten NihonCha Events in 2022 am vergangenen Wochenende! […]
Teeverkostung mit Umfrage am 3.12.2022 in München
Am kommenden Samstag, den 3. Dezember 2022 von 12:00-16:00, lädt das Japan Tea Export Promotion Council in München, in der Baaderstr. […]
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Japanische Pancake
Für 3–4 Pancakes Benötigte Hilfsmitteln BackpapierGroße, flache Pfanne mit Deckel Zutaten Sirup-Topping und Sahne 5 g Hojicha-Teeblätter150 g Wasser50 g […]
Vorankündigung: Nihon-Cha Tee-Verkostung im NOV/DEZ 2022
Am 26. November 2022 wird es einen Nihon-Cha Live-Tasting Event geben, ein weiterer folgt Anfang Dezember 2022. Die Einladungen für […]
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